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Souschef (d/w/m)
Küche
Berufserfahrene
NYX Hotel Hamburg
Über uns
NYX HOTELS BY LEONARDO HOTELS One of a kind
Pulsierend. Offen. Inspirierend. NYX Hotels sind Orte zum Sehen und Gesehen werden; Gesamtkunstwerke mit einem einzigartigen Mix aus Kreativität, Kunst und Design. Jedes Haus atmet den individuellen Spirit seiner Stadt.
Jeder Gast wird durch die „City Lovers“, Mitarbeitende der Hotels, empfangen – Locals, die ihre Stadt voller Leidenschaft und Liebe erleben und diese Begeisterung an ihre Gäste weitergeben - jeden Tag!
Das NYX Hotel Hamburg by Leonardo Hotels verfügt über insgesamt 236 urbane Zimmer. Im Erdgeschoss befindet sich neben einem weitläufig und offen gestalteten Lobby-, Rezeptions- und Barbereich das 280 Quadratmeter große Restaurant. Auf einer Fläche von rund 150 Quadratmetern laden mehrere Veranstaltungs- und Konferenzräume zu kreativen Meetings ein. Zudem verfügt das Haus über einen Fitnessraum und eine Tiefgarage.
Das bieten wir Dir
- 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- 20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
- Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
- Bikeleasing
- Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
- Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
- Team Events
Deine Aufgaben
- Du packst mit an und unterstützt das Küchenteam bei allen anfallenden Tätigkeiten
- Deiner Kreativität lässt Du bei der Mitgestaltung der wechselnden Speise- und Menükarten freien Lauf
- Du kreierst Speisen für unser einzigartiges, modernes NishNush Bar Food Konzept
- Du kümmerst Dich um die Vor- und Nachbereitungsarbeiten
- Du hast die Warenlagerung im Blick und führst Bestellungen durch
- MUST DO - Einhaltung der Qualitäts- & Hygienestandards gemäß der HACCP
- Lebensmittel haben eine hohe Priorität für uns - Du unterstützt uns dabei Lebensmittelverschwendung zu vermeiden
Dein Profil
- BE YOURSELF - Sei authentisch und so wie Du bist
- Kochen bedeutet für Dich Leidenschaft & Kreativität
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch (d/w/m)
- You know how it works - idealerweise Berufserfahrung als Souschef in der Gastronomie / Hotellerie
- Du bringst nicht nur dein Können mit, sondern auch Teamgeist, Freundlichkeit & Engagement
- Gutes Kosten- und Qualitätsbewusstsein
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
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