Bar Manager (d/m/w)

Deine Aufgaben

• Die Bar hast Du voll im Griff
• Neben den Standardcocktails kannst Du unsere Gäste auch mit Deinen eigenen Signature Kreationen sowie jeder Menge Kreativität begeistern und umfangreich beraten
• Mise en Place ist für Dich nicht nur ein fancy Wort sondern ein wichtiger Bestandteil für Deine Performance in der Bar
• Efficiency is Key! Deswegen analysierst und optimierst Du die Arbeitsabläufe an der Bar ständig
• Nicht ohne Dein Team! Das Bar Team wird von Dir geleitet, geschult und neue Mitarbeiter:innen arbeitest Du motiviert ein
• Vorbereitung und Durchführung von besonderen Veranstaltungen sind Dein Ding
• Die aktuellen Trends hast Du voll im Blick. So erweiterst und ergänzt Du das Bar Angebot ständig mit neuen aufregenden Highlights und Specials
• Ein sauberer Barbereich und die Einhaltung der Hygienestandards sind für Dich selbstverständlich

Dein Profil

• BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
• Die Bar ist Deine Bühne! Wenn Du zusätzlich noch eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe (z.B. als Hotelfachfrau / Hotelfachmann) hast, umso besser, aber nicht zwingend erforderlich
• Die ersten Schritte im Berufsleben hast Du bereits gemacht. Beispielsweise als Barkeeper, Bartender, Commis de Bar, Chef de Bar, Headbartender oder Bar Manager (d/w/m)
• Status Quo nervt dich? Du bringst immer neue Ideen und entwickelst aktiv das Bar Konzept weiter
• Die neuesten Trends der Bar Szene hast Du voll im Blick
• Gäste an der Bar mit deinen Cocktail Künsten zu entertainen liegt Dir im Blut!
• Kommunikation in Deutsch oder Englisch? Für Dich sowohl schriftlich als auch mündlich ein Klacks