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Restaurant & Bankett Manager (d/w/m)
Restaurant & Bar
Berufserfahrene
Leonardo Royal Ulm
Über uns
BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.
Das Leonardo Royal Ulm verfügt über 148 Zimmer, eine stilvolle Bar, sowie einen großzügigen Restaurantbereich. Zudem können unsere 6 lichtdurchfluteten Meetingräume für bis zu 150 Personen für Tagungen, Veranstaltungen & Konferenzen genutzt werden.
Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Restaurant & Bankett Manager (d/w/m)!
Das bieten wir Dir
- 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
- Sonn- & Feiertagszuschlag
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
- Bikeleasing
- 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
- Gratis Online-Sprachkurse
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
- Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
- Team Events
Deine Aufgaben
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Verantwortlich für den reibungslosen Arbeitsablauf im Restaurant und im Bankettbereich
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Organisation, Vorbereitung und Durchführung von Sonder- und Großveranstaltungen
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Betreuung der Tagungsgäste während und auch nach der Veranstaltung
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Aktive Mitarbeit im Service
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Ansprechpartner für unsere Gäste
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Beschwerdemanagement
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Mitarbeiterplanung und Koordination der Aushilfen
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Verantwortlich für die korrekte Abrechnung und Buchungen im Kassensystem Optima
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Inventuren und Kontrolle der Buchungsvorgänge
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Kontrolle, Pflege und Erneuerung der Speise- und Getränkekarten
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Umsetzung und Einhaltung von unseren Leonardo Qualitätsstandards
Dein Profil
- BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
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Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachfrau/-mann oder Restaurantfachfrau/-mann
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Mindestens 1,5 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Chef de Rang oder Bankett Supervisor
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Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
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Organisationstalent, Belastbarkeit und Flexibilität
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Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als Restaurant & Bankett Manager (d/w/m).
Im Moment ist kein passender Job dabei? Dann hier direkt für unser Talent Network registrieren.
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