Frühstückskoch (d/w/m) Teilzeit möglich

Über uns

BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.

Leonardo Limited Edition ist eine Auswahl einzigartiger Hotels, von denen jedes für sich steht und sich durch seine unverwechselbare Seele und Persönlichkeit auszeichnet. Jedes Haus erzählt seine eigene Geschichte - so auch das "The Nikolai Hotel Hamburg". Das siebenstöckige Gebäude verwischt durch historische Elemente und moderner Innovation die Grenzen zwischen Vergangenheit und Gegenwart. Diese besondere Mischung spiegelt sich sowohl in den 94 Zimmern als auch dem gemütlichen Atrium und der Bar wider.

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Frühstückskoch (d/w/m) Teilzeit möglich!

Das bieten wir Dir

• 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
• Sonn- & Feiertagszuschlag
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
• Bikeleasing
• 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
• Gratis Online-Sprachkurse
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
• Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
• Team Events

Deine Aufgaben

• Zubereitung, Aufbau und Betreuung des Frühstücksbuffet
• Vorbereiten des Mise en Place
• Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Tätigkeiten

• Zubereitung von kalten Platten und deren Gestaltung

• Zubereitung von à la carte Frühstücksgerichten

• Einhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich sowie der HACCP-Richtlinien

Dein Profil

• BE YOURSELF - Sei authentisch und so wie Du bist

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie beispielsweise als Köchin / Koch (d/w/m)

• Erste praktische Erfahrung in einer Küche, idelaerweise in einem gehobenen Restaurant oder Hotel (beispielsweise als Jungkoch, Frühstückskoch, Chef de Partie, Souschef (d/w/m))

• Leidenschaft für kulinarische Kreativität und Qualitätsbewusstsein

• Teamfähigkeit und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten

• Organisationstalent und Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten