F&B Manager (d/w/m)
Restaurant & Bar
Berufserfahrene
Leonardo Royal Mannheim
Über uns
BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag!
Das gemütliche 4-Sterne-Superior-Hotel Leonardo Royal Mannheim im Herzen Mannheims verfügt über 192 Zimmer und Suiten. Zusätzlich gehören ein Fitnessstudio, eine Sauna und eine Wellness-Suite, ein elegantes Restaurant mit sonniger Hofterrasse und Live-Musik-Kabarett-Aufführungen im unvergleichlichen Gewölbekeller zur Ausstattung des Hauses. Für Tagungen, Konferenzen und Feiern können die 9 Veranstaltungsräume mit einer Gesamtfläche von 760 Quadratmetern genutzt werden.
Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als F&B Manager (d/w/m)!
Das bieten wir Dir
- 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
- Sonn- & Feiertagszuschlag
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
- Bikeleasing
- 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
- Gratis Online-Sprachkurse
- Kostenlose Parkplätze für Mitarbeitende
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
- Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
- Team Events
Deine Aufgaben
- Aufbau und Leitung des F&B Teams
- Schulung und Koordination Deiner Kollegen
- Einhaltung der Hygiene- sowie Leonardo-Standards
- Gastgeber und Ansprechpartner für unsere Gäste und Mitarbeiter
- Präsenz & Servicearbeiten am Gast zu den Servicezeiten
- Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen und Banketts
- Durchführen von Inventuren
- Dienst- und Urlaubsplanung
- Mitarbeit bei Erstellung und Kalkulation von Wein- / Getränke & Speisenkarten
- Kassenführung und kontrolle
- Organisation eines strukturierten, reibungslosen und effizienten F&B-Ablaufs
- Enge Zusammenarbeit und Report an den Hotel Manager
Dein Profil
- BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
- You know how it works - mehrjährige Berufserfahrung im Servicebereich - ggf. als Assistant F&B Manager (d/w/m)
- Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
- Führungserfahrungen sind von Vorteil
- Du bringst nicht nur dein Können mit, sondern auch Teamgeist, Freundlichkeit und gastorientiertes Denken
- Du bist ein echtes Organisationstalent und Motivator:In in einem
- Deutsch und Englisch sind kein Problem für dich
Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als F&B Manager (d/w/m).
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