Demichef de Partie (d/w/m)
Küche / Kitchen
Berufserfahrene / Professionals
Leonardo Royal München
Über uns
Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten! Unser Motto BE YOURSELF leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder verändern – sei einfach so wie Du bist. In unserem bunten und etwas verrückten Team – der Leonardo Family - sind Deine Motivation, Deine Meinung und Deine Ideen gefragt.
Das Leonardo Royal München zählt mit seinen 424 Zimmern zu unseren größten Hotels. Neben dem großzügigen Bar- und Restaurantbereich haben unsere Gäste die Möglichkeit auf der großen Terasse in unserem Innenhof zu verweilen. Für Tagungen und Konferenzen stehen unsere 13 Veranstaltungsräume und ein großes Foyer auf einer Gesamtfläche von 1.800 Quadratmetern zur Verfügung.
Werde auch Du Teil unseres Teams als Demichef de Partie (d/w/m)!
Das bieten wir Dir
- Unbefristeter Arbeitsvertrag, 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
-
Eine Wohnmöglichkeit in München für die ersten 3 Monate
- Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
- Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
- Team Events
Deine Aufgaben
- Kreative Mitgestaltung aller Speisenangebote
- Aktive Mitarbeit bei der Ausbildung der Auszubildenden
- Lagerhaltung und Einkaufsvorschläge
- Durchführung der erforderlichen Vor- und Nachbereitungsarbeiten
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablaufs
- Gewährleitung einer guten, kollegialen Zusammenarbeit innerhalb der Abteilung und mit anderen Hotelabteilungen
- Einhaltung aller Hygienevorschriften und betrieblichen Richtlinien und fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchen- und Maschinengeräten
Dein Profil
- BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
- Freude am Beruf mit Tagungs-, Bankett- und à la carte-Geschäft
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/ Koch
- Erfahrung als Commis de Cuisine oder Demichef de Partie
- Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsäffinität
- Kreativität und Authentizität
- Teamplayer
Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als Demichef de Partie (d/w/m).
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Du findest uns auch hier
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