Chef de Bar (d/w/m)
Food & Beverage
Berufserfahrene
Leonardo Royal München
Über uns
Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten! Unser Motto BE YOURSELF leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder verändern – sei einfach so wie Du bist. In unserem bunten und etwas verrückten Team – der Leonardo Family - sind Deine Motivation, Deine Meinung und Deine Ideen gefragt.
Das Leonardo Royal München zählt mit seinen 424 Zimmern zu unseren größten Hotels. Neben dem großzügigen Bar- und Restaurantbereich haben unsere Gäste die Möglichkeit auf der großen Terasse in unserem Innenhof zu verweilen. Für Tagungen und Konferenzen stehen unsere 13 Veranstaltungsräume und ein großes Foyer auf einer Gesamtfläche von 1.800 Quadratmetern zur Verfügung.
Werde auch Du Teil unseres Teams als Chef de Bar (d/w/m)!
Das bieten wir Dir
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
- Sonn- & Feiertagszuschlag
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
- Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
- Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
- Team Events
Deine Aufgaben
- Gewährleistung des reibungslosen Ablaufs in unserer Hotelbar
- Unterstützung des Bar Manager
- Schichtführung mit Personaverantwortung sowie Erstellung von Dienstplänen
- Beratung, Herstellung und Kreation von Cocktails und anderen Getränken
- Betreuung unserer Gäste in der Bar
- Vorbereitung des täglichen Mise en place
- Umsetzung der vorgegebenen Qualitätsstandards und Einhaltung der Hygienestandards
- Warenwirtschaft, Preiskalkulation und Durchführung von Inventuren und Bestellungen
Dein Profil
- BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
- Eine beendete Berufsausbildung in der Gastronomie ist wünschenswert
- Mindestens ein bis zwei Jahre Berufserfahrung im Barbereich, der Hotellerie oder in einer vergleichsbaren Position
- Kenntnisse im Bereich der Getränkekunde
- Führüngserfahrung von Vorteil aber kein Muss
- Kommunikationsfähigkeit, Organisations- und Koordinationstalent
- Zuverlässigkeit, Flexibilität und Selbstständigkeit
- Spaß am Umgang mit Menschen und an der Arbeit im Team
- Gute Sprach- und Schriftkenntnisse in Deutsch und Englisch
Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als Chef de Bar (d/w/m).
Im Moment ist kein passender Job dabei? Dann hier direkt für unser Talent Network registrieren.
Du findest uns auch hier
Seite teilen