Bar Manager (d/w/m)

Über uns

BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.

Leonardo Limited Edition ist eine Auswahl einzigartiger Hotels, von denen jedes für sich steht und sich durch seine unverwechselbare Seele und Persönlichkeit auszeichnet. Jedes Haus erzählt seine eigene Geschichte - so auch das "The Nikolai Hotel Hamburg". Das siebenstöckige Gebäude verwischt durch historische Elemente und moderner Innovation die Grenzen zwischen Vergangenheit und Gegenwart. Diese besondere Mischung spiegelt sich sowohl in den 94 Zimmern als auch dem gemütlichen Atrium und der Bar wider.

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Bar Manager (d/w/m)!

Das bieten wir Dir

• 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
• Sonn- & Feiertagszuschlag
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
• Bikeleasing
• 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
• Gratis Online-Sprachkurse
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
• Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
• Team Events

• Die Möglichkeit ein neues, spannendes Bar Konzept zu entwickeln und auf die Beine zu stellen

Deine Aufgaben

• Die Bar hast Du voll im Griff

• Neben den Standardcocktails kannst Du unsere Gäste auch mit Deinen eigenen Signature Kreationen sowie jeder Menge Kreativität begeistern und umfangreich beraten

• Mise en Place ist für Dich nicht nur ein fancy Wort sondern ein wichtiger Bestandteil für Deine Performance in der Bar

• Efficiency is Key! Deswegen analysierst und optimierst Du die Arbeitsabläufe an der Bar ständig

• Nicht ohne Dein Team! Das Bar Team wird von Dir geleitet, geschult und neue Mitarbeiter:innen arbeitest Du motiviert ein

• Vorbereitung und Durchführung von besonderen Veranstaltungen sind Dein Ding

• Die aktuellen Trends hast Du voll im Blick. So erweiterst und ergänzt Du das Bar Angebot ständig mit neuen aufregenden Highlights und Specials

• Ein sauberer Barbereich und die Einhaltung der Hygienestandards sind für Dich selbstverständlich

Dein Profil

• BE YOURSELF - Sei authentisch und so wie Du bist

• Die Bar ist Deine Bühne! Wenn Du zusätzlich noch eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe (z.B. als Hotelfachfrau / Hotelfachmann) hast, umso besser, aber nicht zwingend erforderlich

• Die ersten Schritte im Berufsleben hast Du bereits gemacht. Beispielsweise als Barkeeper, Bartender, Commis de Bar, Chef de Bar, Headbartender oder Bar Manager (d/w/m)

• Status Quo nervt dich? Du bringst immer neue Ideen und entwickelst aktiv das Bar Konzept weiter

• Die neuesten Trends der Bar Szene hast Du voll im Blick

• Gäste an der Bar mit deinen Cocktail Künsten zu entertainen liegt Dir im Blut!

• Kommunikation in Deutsch oder Englisch? Für Dich sowohl schriftlich als auch mündlich ein Klacks