Supervisor Küche (d/w/m)
Küche
Berufserfahrene
Leonardo Völklingen
Über uns
BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.
Das Leonardo Völklingen verfügt über 98 Zimmer, ein haueigenes Restaurant, welches sich auf lokale Spezialitäten konzentriert, sowie eine einladende Hotelbar inklusive Terrasse. Zudem sind ein Wellness-Center mit Fitnessraum, Spa und Sauna Bestandteil des Hauses. Auf einer Gesamtfläche von 289 Quadratmetern befinden sich zudem 2 Veranstaltungsräume, die für Konferenzen und Feiern genutzt werden können.
Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Supervisor Küche (d/w/m)!
Das bieten wir Dir
- 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
- Sonn- & Feiertagszuschlag
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
- Bikeleasing
- 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
- Gratis Online-Sprachkurse
- Kostenlose Parkplätze für Mitarbeitende
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
- Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
- Team Events
Deine Aufgaben
- Mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams
- Kreative Mitgestaltung der Speisekarte
- Vorbereitung und Zubereitung der Speise für den á la carte-Service und Bankettbereich
- Zuständig für die Qualitätssicherung und Einhaltung geltender Hygienevorgaben nach HACCP im gesamten Küchenbereich
- Mitarbeit bei der Dienst- und Urlaubsplanung
- Einarbeitung neuer Mitarbeitenden und Auszubildenden
- On-The-Job-Trainings
Dein Profil
- BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (d/w/m)
- Mehrjährige Erfahrung im á la carte, Bankett- & Tagungsgeschäft in der Gastronomie
- Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit
- Kreativität sowie Organisationsfähigkeit
- Begeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit der Gäste
- Gute Umgangsformen, ein professionelles Auftreten und eine positive Ausstrahlung
Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als Supervisor Küche (d/w/m).
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Du findest uns auch hier
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