Souschef (d/w/m)
Küche
Berufserfahrene
Leonardo Berlin Mitte
Über uns
Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten! Unser Motto BE YOURSELF leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder verändern – sei einfach so wie Du bist. In unserem bunten und etwas verrückten Team – der Leonardo Family - sind Deine Motivation, Deine Meinung und Deine Ideen gefragt.
Das Leonardo Berlin Mitte befindet sich in der Nähe des Bahnhofs Friedrichstraße. Es verfügt über 309 Zimmer, einen Barberich, einen Fitnessraum und eine Sauna. Für Tagungen und Veranstaltungen bieten wir unseren Gästen 3 Konferenzräume auf einer Gesamtfläche von 192 Quadratmetern.
Werde auch Du Teil unseres Teams als Souschef (d/w/m)!
Das bieten wir Dir
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
- Sonn- & Feiertagszuschläge
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
- Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
- Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
- Team Events
Deine Aufgaben
-
Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Tätigkeiten
- kreatives Mitwirken bei der Erstellung der wechselnden Speise- und Menükarten
- Zubereitung von Speisen für das à la carte Restaurant und den Bankettbereich
-
Durchführung der erforderlichen Vor- und Nachbereitungsarbeiten
- Sicherstellung von Produktqualität und Gästezufriedenheit
- Warenlagerung und Durchführung von Bestellungen
- Einhaltung unserer betriebsinternen Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften gemäß Bestimmungen von HACCP
Dein Profil
- BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
- Kochen ist deine Leidenschaft
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
- Idealerweise Berufserfahrung als Souschef in der Gastronomie/ Hotellerie
- Gutes Kosten- und Qualitätsbewusstsein
- Engagement, Kreativität und Teamgeist
-
gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als Souschef (d/w/m).
Im Moment ist kein passender Job dabei? Dann hier direkt für unser Talent Network registrieren.
Du findest uns auch hier
Seite teilen