F&B Supervisor (d/w/m)
Restaurant & Bar
Berufserfahrene
Leonardo Frankfurt City South
Über uns
Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten! Unser Motto BE YOURSELF leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder verändern – sei einfach so wie Du bist. In unserem bunten und etwas verrückten Team – der Leonardo Family - sind Deine Motivation, Deine Meinung und Deine Ideen gefragt.
Das Leonardo Frankfurt City South verfügt über 295 Zimmer, einen großen Restaurant- und Barbereich inklusive einer Terasse für sommerliche Grillabende, einen Biergarten, sowie einen Fitnessraum. Auf einer Fläche von 949 Quadratmetern befinden sich darüber hinaus noch 12 Veranstaltungsräume für Tagungen, Konferenzen & Events.
Werde auch Du Teil unseres Teams als F&B Supervisor (d/w/m).
Das bieten wir Dir
- Unbefristeter Arbeitsvertrag, 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
- Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
- Team Events
Deine Aufgaben
- Teamleitung des F&B Teams
- Unterstützung des F&B Teams im Restaurant, in der Bar und im Veranstaltungsbereich während der täglichen operativen Schichten
- Verantwortung für die Koordination der Abläufe in den Schichten nach erfolgter Einarbeitungszeit
- Zeitnahe Übernahme von allen administrativen Aufgaben in Zusammenarbeit mit der F&B Managerin
- Erledigung von Bestellungen
- Erledigung der monatlichen Inventur
- Ideen und Umsetzung saisonaler Angebote in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Dienst- und Urlaubsplanung des F&B-Teams
- Beschwerdehandling und -management
- Anleitung und Training von Auszubildenden
Dein Profil
- BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
- Du hast idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung/Studium mit Bezug zur Hotellerie/Gatronomie/Tourismus
- Du besitzt bereits gute fachliche und operative Kenntnisse im Bereich F&B und möchtest nun in die administrativen Bereiche der Abteilung hineinwachsen
- Du bist Gastberger*in mit Herz und hast Freude am Umgang mit Gästen und an Dienstleistung im Allgemeinen
- Du kannst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren, die Übersicht behalten und das Team mit Deiner Hands-On-Mentalität unterstützen und motivieren
- Du hast ein verbindliches und professionelles Auftreten
- Du kommunizierst sicher in Deutsch und Englisch
Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als F&B Supervisor (d/w/m).
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