F&B Manager (d/w/m)
Food & Beverage
Berufserfahrene
Leonardo Royal Baden-Baden
Über uns
Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten! Unser Motto #beyourself leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder verändern – sei einfach so wie Du bist. In unserem bunten und etwas verrückten Team – der Leonardo Family - sind Deine Motivation, Deine Meinung und Deine Ideen gefragt.
Das Leonardo Royal Baden-Baden im Herzen des Schwarzwalds verfügt über 121 Zimmer, einen Restaurant- und Barbereich, ein Hallenbad, einen Fitnessraum und eine Dampfkammer. Auf einer Gesamtfläche von 294 Quadratmetern können außerdem die 6 Veranstaltungsräume für Tagungen, Konferenzen und Feiern genutzt werden.
Freue dich auf eine moderne Arbeitsatmosphäre – bald wird unser Hotel renoviert und zeigt sich im neuen Look.
Werde auch Du Teil unseres Teams als F&B Manager (d/w/m)!
Das bieten wir Dir
- Unbefristeter Arbeitsvertrag, 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
- Sonn- & Feiertagszuschlag
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
- Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
- Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
- Team Events
Deine Aufgaben
- Anleiten des gesamten Teams für die Bereiche Restaurant, Frühstück, Bar und Bankett / Veranstaltungen
- Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich & guten Kommunikation
- Personaleinsatzplanung
- Anleitung, Führung und Motivation des Teams
- Schulungen der Servicemitarbeiter*innen
- Administrative Tätigkeiten
- Einhalten der Hygiene- sowie Leonardo-Standards
- Zentrale*r Ansprechpartner*in für Kunden und Lieferanten
- Durchführen von Inventuren
- Enge Zusammenarbeit und Report an den Operation Manager
Dein Profil
- BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
- Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
- Mehrjährige Berufserfahrung im Servicebereich - ggf. als Ass. F&B Manager*in
- Erste Erfahrung in einer Führungsposition
- Freude am Umgang mit Gästen
- Sehr gute Organisationsfähigkeit, Kostenbewusstsein, Motivationsfähigkeit
- Teamplayer
- Sehr gute Sprach- und Schriftkenntnisse in Deutsch und Englisch
Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als F&B Manager (d/w/m).
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