F&B Operations Manager (d/w/m)
Food & Beverage, Restaurant & Bar
Berufserfahrene
Leonardo München City South
Über uns
Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten! Unser Motto #beyourself leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder verändern – sei einfach so wie Du bist. In unserem bunten und etwas verrückten Team – der Leonardo Family - sind Deine Motivation, Deine Meinung und Deine Ideen gefragt.
Das 2016 erbaute Leonardo München City South ist ein stilvolles, modernes Hotel mit 159 Zimmern im Herzen des Stadtteils Obersendling. Im Inneren bietet die modern eingerichtete Lobby, die Hotelbar und das hauseigene Restaurant ein einzigartiges Ambiente. Zudem verfügt das Hotel über 3 Tagungsräume auf einer Gesamtfläche von 74 Quadratmetern.
Das NYX Hotel München by Leonardo Hotels im Stadtteil Obersendling verfügt über 225 Hotelzimmer. NYX Hotels sind Lifestyle Hubs, pulsierend, offen und inspirierend. Jedes Haus atmet den individuellen Spirit seiner Stadt.
Werde auch Du Teil unseres Teams als F&B Operations Manager*in!
In dieser spannenden Position bist du für den Service beider Hotels der erste Ansprechpartner und hast die Abteilungen: Frühstück, Bankett und Bar, fest im Griff.
Das bieten wir Dir
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Willkommensbonus 1.000 EUR netto
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- 30 Urlaubstage
- eine 38-Stunden-Woche
- Sonn und Feiertagszuschlag
- Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
- Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
- Team Events
Deine Aufgaben
- Koordination des reibungslosen Serviceablaufs
- Dienstplangestaltung
- Führung und Motivation des Teams
- Schulungen der Servicemitarbeiter*innen
- Administrative Tätigkeiten
- Einhalten der Hygiene- sowie Leonardo-Standards
- Zentrale*r Ansprechpartner*in für Gäste und Lieferanten
- Durchführen von Inventuren
Dein Profil
- BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
- Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
- Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung als Servicemitarbeiter*in
- Ausgeprägte Hands-On-Mentalität; Dirigieren ist nicht dein Ding
- Sehr gute Organisationsfähigkeit
- Du bist ein Teamplayer mit starker Motivationsfähigkeit
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als F&B Manager*in.
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