F&B Assistant (d/w/m)

Deine Aufgaben

• Unterstützung des F&B Teams im Restaurant, in der Bar und im Veranstaltungsbereich während der täglichen operativen Schichten
• Verantwortung für die Koordination der Abläufe in den Schichten nach erfolgter Einarbeitungszeit
• Zeitnahe Übernahme von allen administrativen Aufgaben in Zusammenarbeit mit dem F&B Teamleader
• Erledigung von Bestellungen 
• Durchführen der monatlichen Inventur
• Ideen und Umsetzung saisonaler Angebote in Zusammenarbeit mit dem F&B Teamleader
• Unterstützung bei der Dienst- und Urlaubsplanung des F&B-Teams
• Beschwerdehandling und -management
• Anleitung und Training von Auszubildenden und neuen Mitarbeitenden 

Dein Profil

• BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
• Du hast idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung/Studium mit Bezug zur Hotellerie/Gatronomie/Tourismus
• Du besitzt bereits gute fachliche und operative Kenntnisse im Bereich F&B und möchtest nun in die administrativen Bereiche der Abteilung hineinwachsen
• Du bist Gastberger*in mit Herz und hast Freude am Umgang mit Gästen und an Dienstleistung im Allgemeinen
• Du kannst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren, die Übersicht behalten und das Team mit Deiner Hands-On-Mentalität unterstützen und motivieren
• Du hast ein verbindliches und professionelles Auftreten
• Du kommunizierst sicher in Deutsch und Englisch